Conte-me a sua ideia
A ocasião, a data, o local e quantas pessoas se vão sentar à mesa.
Chef privado · Portugal
A sua mesa.
Uma experiência
única.
Jantares privados e cozinha de autor, pensados para si. Eu cuido da cozinha. Você desfruta do momento.
Planear a minha experiência Prefere conversar pelo WhatsApp?LISBOA · CASCAIS · SETÚBAL · COMPORTAConhecer os serviços ↓
INGREDIENTES COM ORIGEM. COZINHA COM IDENTIDADE.01 /Da minha cozinha
para a sua mesa.
para a sua mesa.
Cozinha à sua medida✳Respeito pelo produto✳Discrição em cada detalhe
01 — Experiências
EM SUA CASA. AO SEU RITMO.Há sempre uma boa razão
para reunir à mesa.
Um jantar a dois, uma celebração ou uns dias de descanso. Cada ocasião tem os seus sabores e a atenção que merece.
01
Jantares privados
Cozinha de autor no conforto de casa, para desfrutar da companhia dos seus convidados.
02Celebrações & eventos
Aniversários, encontros de família e ocasiões especiais com cozinha pensada para o momento.
03Chef para a sua estadia
Refeições personalizadas em villas e residências privadas, de acordo com as suas preferências.
GONÇALO VICENTEPRIVATE CHEF
02 — O chef
O cuidado está
nos detalhes.
Sou o Gonçalo. Cozinhar é a minha forma de receber.
Ao longo de mais de 10 anos, passei por cozinhas de alta gastronomia e por residências privadas em Portugal e no estrangeiro.
Integro também a Seleção Nacional de Cozinha, com a qual represento Portugal em competições internacionais.
Trago essa experiência para cada mesa: ingredientes de qualidade, técnica e atenção ao que cada pessoa gosta de comer. Sempre com a discrição que uma casa merece.
03 — Como funciona
O prazer de receber.
Sem a preocupação de cozinhar.
Criamos a sua experiência
Recebe uma proposta adaptada aos seus gostos, com os detalhes do serviço e o valor.
Desfrute do momento
Trato dos ingredientes, da preparação e da cozinha após o serviço, conforme a proposta acordada.
EM IMAGENS
Da preparação
ao último detalhe.
Cada experiência começa no produto e ganha forma nos detalhes. Sabores portugueses, inspiração de outras cozinhas e o cuidado de preparar tudo para a sua mesa.
Gosto de criar uma cozinha que surpreende e faz sentir em casa. Aqui partilho um pouco do meu trabalho, dos ingredientes que escolho aos pratos que preparo.
Vamos pensar na sua próxima mesa?
As fotografias mudam automaticamente. Clique numa miniatura para ver essa fotografia. Ao navegar por teclado nesta área, a passagem automática fica em pausa; use as teclas de seta para mudar de fotografia.
04 — A sua próxima mesa
Vamos preparar
algo especial?
Comece pela ocasião, a data e o local. Reúna os detalhes da experiência que gostaria de viver.
LISBOA · CASCAIS · SETÚBAL · COMPORTA
Outras localizações em Portugal sob consulta. Serviço sujeito a disponibilidade e confirmação de proposta.
Falar pelo WhatsApp+351 933 212 668
vicenteprivatechef@gmail.comPARCERIAS
Vamos conversarRecebe hóspedes ou organiza eventos?
ANTES DE NOS SENTARMOS À MESA
Algumas respostas.
A experiência pode ser adaptada?
Sim. A proposta é construída a partir dos seus gostos, da ocasião e da estação. Indique alergias e restrições antes de fechar a proposta, para avaliarmos as adaptações possíveis.
O que está incluído no serviço?
O planeamento gastronómico, a compra dos ingredientes, a preparação no local e a organização da cozinha após o serviço são definidos na proposta. Equipa de sala, bebidas, deslocações e outros extras são combinados caso a caso.
Como é confirmado o pedido?
O formulário envia um pedido de proposta por email ao chef. A reserva é confirmada diretamente, depois de acordados a proposta gastronómica, a disponibilidade, o valor e as condições.
Trabalha com parceiros e concierges?
Sim. Podem entrar em contacto gestores de villas, concierges, agências de viagens e organizadores de eventos para planear serviços à medida dos seus clientes.